Flan proteico de café – Receta

Os traemos este espectacular flan proteico, elaborado por Sofía, más conocida como @sweetstronghappy. Si deseáis conocer más acerca de ella podéis visitar su web, donde encontraréis todo el universo fitness que le rodea.

Ingredientes necesarios para elaborar este flan proteico

Para esta receta necesitaremos:

• 1 lata de claras sabor café
• 150ml de agua
• 2 láminas de gelatina neutra
• 1 cucharadita de café (opcional)
• Canela
• Edulcorante al gusto

Procedimiento para la preparación de este flan de café rico en proteínas

1. En un bol, trituramos el contenido de la lata de claras con ayuda de una batidora de mano.
2. Ponemos en remojo las dos láminas de gelatina para hidratarlas.
3. Calentamos el agua, disolvemos en ella la gelatina y mezclamos bien con las claras.
4. Agregamos la canela, la cucharadita de café y el edulcorante.
5. Metemos la preparación en la nevera durante al menos 3 horas y ¡a disfrutar!

Hasta aquí la receta. Por último, si deseas probar distintos postres fitness que no necesitan elaboración, te invitamos a probar estos flanes proteicos libres de azúcares.